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営業時間:11:00~14:00、17:00~21:00 定休日:水曜日・月2回火・水連休

父の日は、お鮨で家族団らん

6月16日は、父の日。お父さんがうれしいのは、「いつもありがとう」という感謝の言葉です。父の日は、出前でお店で、やなぎのお鮨で笑顔があふれる家族団らんをお過ごし下さい。 やなぎ 4,320円(出前税込) 本鮪の大とろ、う … 続きを読む

お楽しみコース

「お集まり」ページをアップしました

3月より、お集まりの席のための「お楽しみコース」を新しくしました。 また、お祝い・法事などのお集まりの席のためのページもアップしました。 ぜひ新しいページを下の「お集まり」をクリックしてご覧ください。 お集まり

やなぎの粋105号

やなぎの粋105号

やなぎの粋105号(6月・7月)を発行しました。 今回の目次は 1. はじめて生命の危機を感じた出来事が・・・ 2. やなぎを育てた66年(再び) 平成15年2003年 3. 平賀源内に挑戦!夏の旬は「穴子(あなご)」 … 続きを読む

24年6月15日おすすめ握り

6月15日のおすすめ握り

6月15日のおすすめ握りは、豊洲市場で目利きをした鮮度のいい旬のネタです。 時間によってネタが品切れになることがあります。その際は何卒ご容赦ください。 鮮度がいい竹岡産の「活あじ」は、脂が乗って上品な旨みと甘みがあるのに … 続きを読む

鮨やなぎの玉子焼のこだわり

お客様に喜んでいただける「玉子焼」を作るために、3つのこだわりがあります。 1つは焼き方、2つめが味付け、そして3つめが良質な卵です。 「赤子泣いても蓋取るな」といわれますが、玉子を焼くときも「電話鳴ってもほっておけ」と … 続きを読む

隠れた人気商品「江戸前握り」

江戸前の技といえば「締める・焼く・煮る」です。 江戸前の技を使うことで、全く別の魚に生まれ変わったような旨みと甘みを醸し出します。 そして、その店の味がわかるのも江戸前の技を使ったネタです。 「江戸前握り」1,300円( … 続きを読む