江戸川公園のお花見のあとに
江戸川公園の桜が、きれいに咲き誇っています。 江戸川公園から椿山荘に向けて散策しながら。お花見をするのも一興です。 そして、お花見のあとは鮨なやぎに お花見と言えば「さくら」、鮨やなぎの定番も「さくら」です。 天然本鮪の … 続きを読む
おしらせ
3月29日のおすすめ握り
3月29日のおすすめ握りは、豊洲市場で目利きをした鮮度のいい旬のネタです。 時間によってネタが品切れになることがあります。その際は何卒ご容赦ください。 「かわはぎ」は、濃厚な肝のコクと上品で淡泊な身肉の甘みのバランスが絶 … 続きを読む
デリバリー【アルバイト】募集 時給1,600円
鮨のデリバリーのアルバイトを募集します。 勤務時間：土日祝 17:00～21:00 時給：1,600円 交通費1000円まで 要：原付免許 カブの運転ができる方尚可 年齢・性別不問 文教地区への出前です 出前の範囲は店か … 続きを読む
お持ち帰りも、ご利用ください
鮨、刺身など、鮨やなぎの商品は、お持ち帰りができます。 ご予約いただければ、お待たせしません。 ご予約は、TEL 03-3260-1365 1人前のお持ち帰りは、下の容器でお渡ししています。
「お集まり」ページをアップしました
３月より、お集まりの席のための「お楽しみコース」を新しくしました。 また、お祝い・法事などのお集まりの席のためのページもアップしました。 ぜひ新しいページを下の「お集まり」をクリックしてご覧ください。 お集まり
鮨やなぎの玉子焼のこだわり
お客様に喜んでいただける「玉子焼」を作るために、３つのこだわりがあります。 １つは焼き方、２つめが味付け、そして３つめが良質な卵です。 「赤子泣いても蓋取るな」といわれますが、玉子を焼くときも「電話鳴ってもほっておけ」と … 続きを読む
隠れた人気商品「江戸前握り」
江戸前の技といえば「締める・焼く・煮る」です。 江戸前の技を使うことで、全く別の魚に生まれ変わったような旨みと甘みを醸し出します。 そして、その店の味がわかるのも江戸前の技を使ったネタです。 「江戸前握り」1,300円（ … 続きを読む
