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これからの季節に、「茶碗蒸し」

「梅にうぐいす」は春ですが、同じような意味で秋には「紅葉に鹿」があります。どちらも、取り合わせ・相性の良い二つのものを意味します。 鮨やなぎで取り合わせのいいものいえば「鮨に茶碗蒸し」です。 「茶碗蒸し」は、お店はもちろ … 続きを読む