鮨やなぎは、文教地区で質の高いお客様に育てられた創業64年の江戸前寿司屋です。
一流ホテルのコンシェルジュの紹介でご来店される外国のお客様や、上場企業の役員様、会社経営者様など、社会的ステータスの高いお客様もお寿司を楽しみにいらっしゃいます。
かといって、店は堅苦しくはなく、オヤジギャグも飛び交うあたたかな雰囲気で、お客様にくつろいでいただいています。そして、鮨やなぎのこだわりはただ１つ、「お客様に美味しいお寿司を召し上がっていただく」こと、それだけです。
そのために、ネタは、国産・天然・生。豊洲で仕入れた上物のネタを扱い、江戸前の技術で仕込みをします。おかげで多くのお客様から信頼をいただいているため、「江戸前の技」「お客様との接客」など寿司店での仕事も早く覚えられます。
明るく、前向きで、真剣に仕事に取り組め、ユーモアのセンスもある寿司職人さんを募集しています。
従業員一同、お待ちしています。