お好み握り
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あわび
¥950 (税込)心地よい歯ごたえと独特の甘さ、旨みと磯の香り
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車海老
¥750 (税込)濃厚な旨み、きめ細やかな身肉とプリプリの食感
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赤貝
¥750 (税込)独特の香りと深みのある甘さが絶品
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ひらめ
¥550 (税込)品の良い甘みとほどよい歯ごたえ
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ほっき貝
¥600 (税込)つるんとした舌触りと、たっぷりの甘み
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数の子
¥450 (税込)コリコリとした食感、鰹節との相性抜群
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生ほたて
¥500 (税込)上品な甘さと歯切れの良い舌触り
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かつを
¥500 (税込)脂が乗った旨みとコク、そして爽やかな後味。
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甘えび
¥450 (税込)北の海が育んだねっとりとした豊潤な甘さ
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しめさば
¥450 (税込)濃厚な脂の旨みを酢と塩で締めて別次元の味に
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煮ほたて
¥350 (税込)江戸前の技で仕上げた染み出る旨さ
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サーモン
¥350 (税込)甘みも濃厚で、食べやすさが人気の理由
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えび
¥300 (税込)ぷりっとした食感に海老の甘さが広がる
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とびっこ
¥300 (税込)プチプチの食感と磯の香りが愉しめる
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たこ
¥300 (税込)噛むほどに味わい深く、旨みと香りを感じる
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玉子
¥250 (税込)甘めの玉子は、鮨の〆にぴったりです。気持ちがゆったりして幸せな気持ちに。
(写真は2切れですが、価格は一切れの表示です) -

うに
¥1,200 (税込)豊満なとろみが海藻の香りで引き立つ。
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煮はまぐり
¥1,200 (税込)噛むほどに旨味が広がりツメが味を引立てる。
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ぼたん海老
¥750 (税込)舌にまとわりつくようなしっとりした甘味。
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たい
¥550 (税込)しこしこ感と皮と身の間の旨味がほのかに広がる。
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いなり
¥160 (税込)甘辛く煮付けた稲荷は、創業からの伝統の味
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生本鮪赤身
¥600 (税込)きめが細く、旨味と酸味がシャリによくあう。
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生本鮪中とろ
¥800 (税込)香りと旨味が調和した濃厚な味わい。
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生本鮪大とろ
¥1,000 (税込)大とろ《日本近海産等》 芳醇な旨味と香りが口の中でとろけます。
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いわし
¥450 (税込)よく太った鰯は、脂が乗ってとろけるような旨さなのに後味はすっきり。
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あじ
¥450 (税込)十分に脂が乗って上品な旨みと甘みがあるのに、さわやかな後味。
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穴子
¥550 (税込)ふわっと柔らかく口の中でとろけます。
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いか
¥450 (税込)ねっとりとした舌触りと甘味が魅力。
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こはだ
¥450 (税込)上品な旨味を引き出す絶妙な江戸前の仕事。