1月17日のおすすめ握りは、豊洲市場で目利きをした鮮度のいい旬のネタです。
時間によってネタが品切れになることがあります。その際は何卒ご容赦ください。

「金目鯛」は、脂が乗っているのに、さっぱりとした上品な旨みがあり、身肉は柔らかくとろけるようです。

冬の旬ネタが美味しい季節です。旬のネタを、お店でも、出前でもお楽しみください。