1月11日のおすすめ握りは、豊洲市場で目利きをした鮮度のいい旬のネタです。
時間によってネタが品切れになることがあります。その際は何卒ご容赦ください。

「こはだ」は、冬は脂が乗って一番旨い季節、塩と酢で締めることで甘みと旨みを醸し出します。

冬の旬ネタが美味しくなっています。旬のネタを、お店でも、出前でもお楽しみください。